يتم إزالة القشرة والطبقة اللزجة من الحبوب باستخدام الماء، ثم تجفيف الحبوب. تحتاج إلى موارد مائية وإشراف مستمر لضمان نظافة الخزانات وعدم حدوث تخمر غير مرغوب. ‎ثانيًا، لازم يكون المُزارع مُلم بعلوم حديثة في مجال القهوة المختصة، زي:‎ المزارعون يجربون طرقًا جديدة مثل التخمر الكربوني أو التخمير اللاهوائي. يتطلب مراقبة https://donovanzrguk.blogolize.com/قهوة-مختصة-an-overview-74016823