上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。 花膠含有膠原蛋白，多種維生素及微量元素，能夠達致養陰潤肺，補腎益精等的功效。不過，花膠並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫為你解構花膠好處、適合人士及正確進食方法等。 由於花膠的高量蛋白質，需要足夠的胃酸消化，所以儘管是營養高... https://garretteg9vs.blogars.com/33712087/the-花膠-diaries